Об авторе
Эстетичные макарон,
муссовые и бисквитные торты
муссовые и бисквитные торты
Меня зовут Наталья Мерикр, ваш проводник в мир порционных десертов и тортов.
Создаю рецепты с уникальными вкусами и декорами.
Буду рада помочь вам!
Создаю рецепты с уникальными вкусами и декорами.
Буду рада помочь вам!
Об авторе
Эстетичные макарон,
муссовые и бисквитные торты
муссовые и бисквитные торты
Меня зовут Наталья Мерикр, ваш проводник в мир порционных десертов и тортов.
Создаю рецепты с уникальными вкусами и декорами.
Буду рада помочь вам!
Создаю рецепты с уникальными вкусами и декорами.
Буду рада помочь вам!
Онлайн обучение
2-недельный тренинг по рецептам,
которые я использую сама.
которые я использую сама.
Десерты
Доступ к Telegram-каналам с рецептами авторских десертов
Книги рецептов
Четыре книги, в которых собраны 102 авторских рецепта
начинок для французских Macaron
начинок для французских Macaron
Рецепты тортов
Муссовые, бисквитные и бенто торты
Коллекции рецептов
Несколько сборников по пять рецептов начинок для макарон
Крышечки
Рецепт крышечек для macaron на французской меренге
Начинки для macaron
12 рецептов начинки для macaron
Видео урок
Рецепт приготовления макарон на французской меренге
Приготовление крышечек для macaron на французской меренге
(включает в себя 3 рецепта начинок)
(включает в себя 3 рецепта начинок)
FAQ
Полезная информация и ответы на частые вопросы
В наших рецептах указан белый шоколад «Zephyr» Cacao Barry 34%
Если у вас другой шоколад, следовательно, меняем вес шоколада в рецепте.
Например, ваш шоколад 30% какао-масло
Формула:
34:30 (указываете цифру вашего % шоколада) = 1,13 (коэффициент)
1,13*242 (вес в рецепте шоколада «Zephyr» Cacao Barry 34%) = 274 гр
Следовательно, мы берем 274 гр шоколада с 30% содержания какао-масла.
Контакты
Я буду рада общению с вами и могу ответить на все интересующие вас вопросы.
Instagram: @nataliemereacre